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肉質がきめ細かく、やわらかさと弾力のバランスが絶妙な国産豚は、揚げてもジューシーさを失わずに最後まで美味しくお楽しみいただけます。また脂身の甘さも格別で、しつこさがなく、口の中でじんわりと広がるコクが魅力です。そんな上質な素材がもたらす、満足感の高い一皿を守山区で提供いたします。

こだわりの国産豚肉の豊かな風味を引き立てるために、ソースだけではなく塩やレモンなどのシンプルな味付けも守山区でおすすめしております。肉そのものの味わいをじっくりと楽しめるのが、上質な素材を使ったとんかつの醍醐味です。